现阶段生猪存栏尤其是中大猪的数量明显减少,2015年1月15日全国生猪外三元均价13.5元/公斤

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2015年1月15日全国生猪外三元均价13.5元/公斤,较昨日涨0.02元/公斤,
较上周涨0.13元/公斤,今日猪粮比为5.68:1。全国瘦肉型猪的出栏均价从昨天的13.18元/公斤回落到了13.14元/公斤。全国玉米均价为2325元/吨,较昨日上涨11元/吨,同比上周下跌11元/吨,猪粮比为5.74:1;今日全国豆粕均价3352元/吨,较昨日下跌27元/吨,同比上周下跌44元/吨。玉米市场行情无利好支撑,整体放空,供应增多,采购减少,未来走势弱势难改,此番将利于减轻养猪成本。全国大部地区屠宰场生猪收购价格维持震荡调整。北京市场对东北猪结算价整体下调0、1元/公斤,黑龙江、河南、局部厂家收购价格下调0、1元/公斤–0、2元/公斤,吉林地区厂家收购价格呈现涨跌互现的态势,涨跌幅度在0、2元/公斤以内;江苏部分猪场出栏价格微跌。自上周五至本周一屠宰企业屠宰量维持相对稳定后,本周二、三、四企业屠宰量呈现下调态势。

全国瘦肉型猪的出栏均价从昨天的13.18元/公斤回落到了13.14元/公斤。全国玉米均价为2325元/吨,较昨日上涨11元/吨,同比上周下跌11元/吨,猪粮比为5.74:1;今日全国豆粕均价3352元/吨,较昨日下跌27元/吨,同比上周下跌44元/吨。玉米市场行情无利好支撑,整体放空,供应增多,采购减少,未来走势弱势难改,此番将利于减轻养猪成本。全国大部地区屠宰场生猪收购价格维持震荡调整。北京市场对东北猪结算价整体下调0、1元/公斤,黑龙江、河南、局部厂家收购价格下调0、1元/公斤–0、2元/公斤,吉林地区厂家收购价格呈现涨跌互现的态势,涨跌幅度在0、2元/公斤以内;江苏部分猪场出栏价格微跌。自上周五至本周一屠宰企业屠宰量维持相对稳定后,本周二、三、四企业屠宰量呈现下调态势。

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生猪平均价涨跌元/公斤::辽宁省-0.08、重庆市 -0.22、四川省 -0.15、内蒙古
-0.09、吉林省 -0.06、新疆 -0.05、河北省 -0.04、河南省 -0.03、山东省
-0.02、黑龙江 -0.01、安徽省 -0.01、海南省 -0.01、贵州省
-0.01、天津市+0.01、江苏省 +0.01、陕西省 +0.04、福建省 +0.05、江西省
+0.05、湖南省 +0.05、广西 +0.09、甘肃省 +0.13、湖北省 +0.15、浙江省
+0.16、云南省 +0.43、云南省+0.43、其他地区维持平稳。

经过此前数月的猪价下跌及集中出栏,现阶段生猪存栏尤其是中大猪的数量明显减少,局部地区尤其是南方地区猪源紧张情况已经比较突出。农业部最新公布的存栏及屠宰数据或能更好的反映供应变化,数据显示,2014年12月全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量环比大增17.29%,生猪存栏环比大幅下降2.3%。根据相关数据推算,12月底生猪存栏已下降至42147万头,已至2007年以来的新低,而同期能繁母猪存栏量缩减更为明显。说明无论是近期还是中远期的生猪供应均将出下降,且趋势将欲将明显。

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以下为全国各地区猪价行情走势分析:

中国农业网编辑
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东北地区:北方杀年猪现象增多,屠宰企业春节备货行情启动,或将提升猪肉需求量。全国目前猪价垫底的仍是东北地区,其中黑龙江生猪均价维持在12元/公斤以下。目前距离春节只有一个月的时间,猪价仍没有出现明显上涨。辽宁省外三元均价为12.26元/公斤,较昨日下跌0.08元/公斤,同比上周下跌0.48元/公斤,辽宁省近期猪价走势震荡调整,支撑不稳。吉林省外三元均价为12.2元/公斤,较昨日下跌0.06元/公斤,同比上周下跌0.02元/公斤,吉林地区猪价震荡调整,利好支撑不足。黑龙江外三元均价为11.65元/公斤,较昨日下跌0.01元/公斤,同比上周下跌0.21元/公斤,黑龙江猪价近日波动不大,微幅下跌。

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华北地区:华北猪价上涨需要需求提升,生猪供应减少。天津市外三元均价为13.33元/公斤,较昨日上涨0.01元/公斤,同比上周下跌0.05元/公斤,天津猪价震荡调整,终端消费利好不足。河北省外三元均价为12.93元/公斤,较昨日下跌0.04元/公斤,同比上周下跌0.22元/公斤,河北地区走势波动不大,猪价总体走势较平稳。山西省外三元均价为13.16元/公斤,较昨日持稳,同比上周上涨0.06元/公斤,山西省猪价近期走势恢复平稳,连续上扬。内蒙古外三元均价为12.83元/公斤,较昨日下跌0.09元/公斤,同比上周下跌0.47元/公斤,内蒙古猪价震荡幅度较大,近期连续上扬。

华东地区:华东目前生猪出栏仍较积极,猪源将进一步减少,但我们不可忽略前期养殖户为春节行情准备的猪源。福建省外三元均价为13.47元/公斤,较昨日上涨0.05元/公斤,同比上周下跌0.01元/公斤,福建地区近期猪价有所好转,期待终端消费恢复,带动猪价

上涨。浙江省外三元均价为14.69元/公斤,较昨日上涨0.16元/公斤,同比上周上涨0.18元/公斤,浙江省猪价近日震荡上扬。江苏省外三元均价为14.22元/公斤,较昨日上涨0.01元/公斤,同比上周上涨0.15元/公斤,江苏省跌涨反复,期待终端需求恢复,带动猪价上涨。山东省外三元均价为13.2元/公斤,较昨日下跌0.02元/公斤,同比上周下跌0.01元/公斤,山东省猪价近日走势波动较大。安徽省外三元均价为13.71元/公斤,较昨日下跌0.01元/公斤,同比上周上涨0.24元/公斤,安徽省猪价波动幅度较大,震荡上行。

华中地区:华中猪源供应量增加,各区域猪价弱势震荡,预计明天猪价指数将以小幅下滑为主。江西省外三元均价为13.53元/公斤,较昨日上涨0.05元/公斤,同比上周下跌0.29元/公斤,江西省震荡调整,利好支撑不足。湖北省外三元均价为14.06元/公斤,较昨日涨0.15元/公斤,同比上周涨0.06元/公斤,湖北省猪价波动较大,利好支撑不足。河南省外三元均价为13.17元/公斤,较昨日跌0.03元/公斤,同比上周跌0.26元/公斤,河南省猪价波动不大,近日启稳。湖南省外三元均价为13.97元/公斤,较昨日上涨0.05元/公斤,同比上周上涨0.16元/公斤,湖南省猪价震荡上行,期待终端需求恢复,带动猪价上涨。

华南地区:南方猪价走弱,整体中部、南部猪价高过北部。华南春节前猪价有望上涨,但大涨可能性较小,望养殖户合理安排出栏。广东省外三元均价为13.22元/公斤,较昨日持平,同比上周下跌0.25元/公斤,广东省猪价走势不稳,期待终端消费恢复,带动猪价上涨。广西外三元均价为13.62元/公斤,较昨日上涨0.09元/公斤,同比上周上涨0.24元/公斤,终端消费维持正常水平,养殖户生猪存栏量并无明显变化,各市场生猪供应趋于稳定,区域内个别市场行情虽然较好,但总体猪价提振利好因素相对缺乏,所以交易行情维持平稳,交易价格稳定。海南省外三元均价为14.5元/公斤,较昨日下跌0.01元/公斤,同比上周持平,海南省地区生猪价格利好不足,近两日连续下跌。

西北地区:生猪价格震荡调整,猪价整体变动不大。陕西省外三元均价为13.9元/公斤,较昨日涨0.04元/公斤,同比上周上涨0.23元/公斤,陕西地区猪价近日连续上升。甘肃省外三元均价为12.88元/公斤,较昨日涨0.13元/公斤,同比上周下跌0.196元/公斤,甘肃地区生猪价格走势波动较大,期待终端需求恢复,带动猪价上涨。新疆外三元均价为12.26元/公斤,较昨日下跌0.05元/公斤,同比上周上涨0.38元/公斤,新疆地区生猪价格近日连续上涨,下跌之势有所止住。

西南地区:西南生猪出栏价格呈现震荡调整的局面。重庆市外三元均价为14.38元/公斤,较昨日下跌0.22元/公斤,同比上周上涨0.08元/公斤,重庆市生猪价格波动较大,震荡调整。四川省外三元均价为14.18元/公斤,较昨日下跌0.15元/公斤,同比上周上涨0.15元/公斤,川渝区域生猪市场而言,外省猪源冲击有所加大,猪源主要来源于广西、山西、湖南等地。现阶段本地生猪出栏量有所增加,但受限于区域内腊肉、香肠的制作快要接近尾声,供需博弈下,川渝区域价格应市下滑0.2下跌0.4元/公斤。生猪养殖行业处于养殖成本线附近。云南省外三元均价为14.42元/公斤,较昨日上涨0.43元/公斤,同比上周上涨0.45元/公斤,云南地区猪价波动幅度较大,期待终端需求恢复,带动猪价上涨。贵州省外三元均价为15.23元/公斤,较昨日下跌0.01元/公斤,同比上周持平,贵州省猪价波动幅度较大,期待终端需求恢复,带动猪价上涨。

结束了刚刚出现的上涨的势头。其原因正是之前所分析的,尽管可出栏的肥猪量将越来越少,但需求疲软以及屠宰企业的高库存,给猪价的上涨形成了很强的制约。即使短期趋势是易涨难跌,但涨的空间也并不大。据养猪巴巴网数据监测显示型屠宰企业的屠宰量目前已经掉至了与12月初屠宰量水平,较12月中下旬屠宰高峰时候下调15%。山东市场最近受东北猪调入的影响,价格再次下调,今日不少地方收购价格已经掉至12、8元/公斤–12、9元/公斤。省内收购量减少,猪源大部分地区是东北猪。

今日的仔猪价格继续保持上涨势头。如之前所分析,其动力来自于前期大量的淘汰母猪。后期仔猪量会越来越少,价格也有较大的上涨空间。而且,即使猪价疲软,仔猪价格也有可能保持强势。仔猪价格再回到半个月以前的低价位越来越难。冬天的猪不好养,所以导致第二年夏天可出栏的猪少,这也是近两年5-8月份猪价上涨的主要原因。因此,当前补栏仔猪的时机非常好。养猪巴巴网望养殖户继续做好饲养管理和疾病防治,关注疫情发展形势防止饲料霉变,市场价格变化,及时调整好存栏结构,适时时出栏便出栏。

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