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全国网上十大正规赌博澳门大赌场手机版澳门十大赌场网址开户 ,2012-05-30 16:21
食品安全工作是社会关注的焦点问题,是关系到每个老百姓切身利益的重大问题。自2009年商务部选取北京、上海等十省市实施全国“放心肉”服务体系建设的首批试点工作以来,经过近3年的精心筹备,北京市“放心肉”工程已于今年1月18日正式投入运行。目前,北京市“放心肉”工程已试运行了三个月。

5月24日,记者在第十五届中国北京国际科技产业博览会上采访了放心肉工程。放心肉工程对生猪屠宰、检疫、肉品检验、批发、零售、配送的过程进行电子档案记录。消费者购买猪肉后,只要将价签上标示的追溯码输入到相应网站,便能查询到猪肉的产地、屠宰场以及销售超市等信息。

“放心肉”是指来源于定点屠宰厂,经过肉品品质检验,拥有激光码身份标识的肉类产品,拥有从生猪屠宰、检疫、肉品品质检验、批发、零售、配送的全过程流通电子档案以及屠宰过程的视频录像。北京市人民政府“放心肉”工程是国家商务部和北京市人民政府为完善肉品质量安全保障体系,提升肉品消费安全水平而开展的一项民生工程。

澳门十大赌场排名2015 ,5月24日,工作人员在用感应器读取屠宰过程中灼刻的追溯码。

“放心肉”工程以发展现代流通方式为基础,运用信息技术手段,在试点范围内建立了以屠宰企业为核心,向上关联养殖场信息、向下追溯至零售终端全程信息追溯链,实现了来源可追溯、去向可查证、责任可追究,形成了安全的供应保障渠道。猪肉从屠宰厂到超市或经过批发市场到农贸市场的流通全过程,建立了完整的追溯链条,流通过程中各环节得到有效的监管,保障猪肉流通安全。追溯系统基于可追溯码统一编码规范,并借助条码、RFID识读、激光灼刻赋码、IC卡识别技术、POS等技术,实现了肉品在养殖、屠宰、流通各个环节中的“一物一码”,真正做到了“从农场到餐桌”的全程追溯。

澳门十大赌场网上注册澳门正规网上大赌场 ,5月24日,工作人员在展示利用放心肉追溯查询终端机了解猪肉生产的各个环节。

北京市政府以贯彻十二五行动计划为契机,构建现代化首都食品安全保障体系。他们将多年来强调的“食品安全控制”提升为“食品安全保障”理念,着力打造首都安全食品品牌。16个区县和320个街乡成立了食品安全委员会,西城、石景山、昌平等区县建立了食品安全专职监督员队伍。从“农田到餐桌”全过程监管完善了监督执法体系。应用物联网等科技手段,建立统一的食品安全追溯信息平台,覆盖本市婴幼儿配方乳粉、原料乳粉和畜禽、水产品等高风险食品的养殖、饲料、用药、防疫、加工、储运、销售等生产经营信息。2011年,全市各部门、各区县按食品安全统一监测抽查总体合格率达到97.37%,其中列入国民经济和社会发展指标的大米、小麦粉、食用植物油、猪肉、豆制品等6类重点食品的总体合格率达到98.23%,无重大食品安全事件发生。全年食品安全工作保持较高水平。

5月24日,工作人员在展示价签上的追溯码。

北京市“放心肉”首批试点范围包括了北京市第五肉类联合加工厂、北京二商大红门食品有限公司、北京顺鑫农业(16.99,-0.10,-0.59%)股份有限公司鹏程食品分公司3家定点屠宰企业,八里桥批发市场、大洋路农副产品批发市场、锦绣大地鑫源肉类批发市场3家大型肉类批发市场,以及家乐福、超市发2家大型连锁超市在京的63家门店,形成“向上关联到生产企业,向下追溯到销售终端”的全程信息追溯链。今年北京“放心肉”工程将在纳入农超对接体系的8家连锁超市全面铺开,涵盖超过400家门店。只需凭借猪肉上的激光灼刻码或超市购物小票,就可以查到猪肉的进厂时间、屠宰时间、出厂时间、生产商和进货数量等生产信息。

5月24日,工作人员在展示价签上的追溯码。

为确保“放心肉”安全送到百姓餐桌,控制流通环节中各种污染风险,北京市农业、质监、工商、卫生、商务、药监等部门出动执法人员检查各类餐饮单位、食品生产企业、食品经营单位,组织进行了肉品品质检验等监督检查工作,结合菜市场、农村集贸市场的升级改造以及新建规范化社区菜市场,切实保证“放心肉”让百姓放心。

5月24日,工作人员在展示追溯码打印。

如何获知“放心肉”来源?

方法一:网上获知来源

  1. 地址栏输入www.bjfxr.com,访问北京屠宰检测网

  2. 在猪肉追溯码查询框内输入追溯小票或超市价签上的追溯码

  3. 点击“点击开始查询”按钮即可获知放心肉来源

方法二:追溯查询终端获知来源。消费者只需拿着购物小票上的追溯码到试点超市的“放心肉”溯源查询机上一扫,猪肉的生产信息就会出现在屏幕上。

其他方法:

据北京市工商局透露,未来市民查询“放心肉”,除了网站和“放心肉追溯查询终端”外,还可以通过电话、短信的方式,方便消费者随时随地掌握猪肉的质量和来源。

原标题:北京放心肉工程保障首都食品安全

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